上饶市龙潭湖宾馆大厨团队受邀保障全国“两会”用餐安全

第十四届全国人民代表大会第一次会议于2023年3月5日在北京召开。受“两会”后勤保障组的邀请，上饶市龙潭湖集团副总经理张萍带领由中国烹饪大师、中国赣菜大师刘勇，中国烹饪名师杜小亮，中国首届米粉节特金奖获得者、中国地标美食传承人王瑞春等组成的保障团队，前往北京支援全国“两会”期间的用餐保障工作。

本次龙潭湖团队带去了包括余干辣椒炒肉之类的多道特色赣菜（饶帮菜），以及拥有独特江西特色，上饶味道的十余道江西（上饶）米粉，为“两会”代表提供了赣菜、饶帮菜和饶帮小吃的独特美味。

南昌拌粉、余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山汤粉、上饶猪肝大排粉等江西（上饶）特色米粉，就像一碗碗乡愁、慰藉着在外游子的心，不少江西籍的代表，一边嗦粉一边和其它代表介绍“这是来自我家乡的粉，真好吃啊！”。江西（上饶）特色米粉，得到了与会代表们的一致好评以及上级有关单位的高度称赞。

近年来，上饶市龙潭湖酒店集团始终致力于“赣菜”、“饶帮菜”和“饶帮小吃”品牌的弘扬与发展，先后不断收录、创新了2600余道菜品，在整理创新赣菜、饶帮菜品和饶帮小吃的同时，龙潭湖酒店集团将继续以“大团餐、大门店、大配送”三大战线为根本依托，全力以赴将这2600多道美味佳肴送上全国各地、千家万户的餐桌。